Ингредиенты:

140 г крошки от печенья
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. корицы
60 г растопленного масла
500 г сливочного сыра
2 яйца
155 г сахара
250 мл сметаны
1/2 ч. л. ванилина.





Приготовление:

Нагрейте духовку до 165 градусов.

В миске смешайте крошку от печенья, сахар, корицу и сливочного масла. Утрамбуйте эту массу на дне формы для торта. Поставьте в холодильник.

[604x402]

Для начинки миксером взбейте сливочный сыр до однородной массы. Продолжая взбивать, добавьте сахар, вбейте яйца, добавьте сметану и ванилин. Взбейте до однородной массы начинку и перелейте ее на застывшую основу. Отправьте в духовку на час.

[604x402]

Затем выключите духовку и оставьте чизкейк в тепле еще на час, не открывая дверцу духовки. Затем остудите чизкейк полностью на решетке и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте фруктами и ягодами по вкусу.

[604x402]
[604x402]
[604x402]


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/1357-fruktovyiy-chizkeyk.html