Ингредиенты:

капуста 200 г
молоко 1,5 % 300 мл
зелень 2 ст. л.
сметана 1 ст. л.
яйцо 1 шт
сыр твёрдый 50 г
соль/перец по вкусу
мука 2-3 ст. л.
разрыхлитель 1/4 ч. л.
сметана.

Приготовление:

Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела (белокочанную капусту нужно проварить около 5 мин), затем отбрасываем на сито и остужаем.

[640x440]
[640x429]

В ёмкости соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый твёрдый сыр, рубленную мелко зелень, соль, перец и смесь муки с разрыхлителем. Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.

[640x433]
[640x430]

Затем выкладываем массу на противень, покрытый пергаментом. У меня получилось 8 оладьев.

[640x428]

Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.

[640x427]
[700x470]


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/788-oladi-iz-kapustyi-s-syirom-iz-duhovki.html