Ингредиенты:

мука 2 стакана
вода 2 стакана
растительное масло 1 стакан
яйцо 7 - 10 шт.


Приготовление:

Закипятить воду с маслом.

Постепенно всыпать муку, всё время помешивая до однородной массы.

Полученную массу оставить остывать.

Затем по одному вбивать яйца, вымешивая до получения мягкого, но не жидкого теста.

Тесто выкладывать ложкой в раскалённое масло и обжаривать с двух сторон до зарумянивания.




Пампушки вынимать на сито и подавать с сахарной пудрой.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста: О.Франко. Практична кухня.