[604x453]


Ингредиенты:

филе курицы 2 шт
растительное масло 2 ст. л.
чеснок 2 зубчика
сахар 1 ст. л.
кориандр 1 ст. л. (сухой или свежий)
соевый соус 1 ст. л.
перец чили, соль - по вкусу.


Приготовление:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

[604x317]

Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

[604x453]

Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/1231-shashlyik-iz-kuritsyi-v-duhovke.html