[700x468]
100 г - 23 ккал.

Ингредиенты:

баклажаны 4 шт
кабачки 2 шт
помидоры 7 шт
огурцы 3 шт
чеснок ½ головки
орегано сушеный 2 ст. л.
базилик 2 ст. л.
шафран 1 ст. л.
масло оливковое 50 г.

Приготовление:

1. Берем кадку или противень.

2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.

3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.

4. Добавляем орегано, базилик, шафран.

5. Поливаем оливковым маслом.

6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.

7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.

8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/1166-vkusneyshee-ovoschnoe-ragu.html