[380x572]



Ингредиенты:

йогурт натуральный 100 г
огурец 1 шт
чеснок 3 зуб.
соль по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
куриное филе 1 шт
перец черный молотый по вкусу
лук красный 0,5 шт
фета 200 г
маслины без косточки 50 г
салат айсберг 100 г
лаваш армянский 2 шт.


Приготовление:

Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или творог со сметаной), перемешиваем, вливаем оливковое масло и опять хорошо перемешиваем.

[500x333]

Куриное филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу, и поджариваем на сковородке, до готовности (можно прожарить накануне или на ночь, так будет легче на резаться), охлаждаем и нарезаем тоненькими полосочками.

[450x450]

Подготовленный и очищенный лук нарезаем полукольцами, сыр фета нарезаем (или ломаем руками) кубиками, маслины также нарезаем.

[500x334]
[500x334]

Нарезаем листья салата, можно использовать молодую капусту, или пекинскую.

[450x500]

Берём лист лаваша намазываем его цацики, сверху кладем нарезанный салат, куриное филе, лук, сыр фета и маслины и всё это заворачиваем в виде рулета.

[500x349]

Получается очень вкусно, сытно и полезно.


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/265-rulet-s-kuritsey.html