[500x375]
Очень ароматная апельсиновая курочка, сочная, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

курица 1.5 кг
апельсин 1 шт
соевый соус 8 ст. л.
масло растительное (для смазывания формы)
соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудке останется больше сока.

Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.

Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.

Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и печём 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.

Курочка получается просто пальчики оближешь!


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/263-apelsinovaya-kurochka.html