[200x373]
- От неприятного запаха на кухне можно избавиться, если прокипятить в открытой посуде воду с добавлением уксуса и через несколько минут помещение проветрить. С этой же целью можно положить на нагретую конфорку корку апельсина или лимона или насыпать на горячую плиту немного соли.

- Запах убежавшего молока, пролившегося на горячую плиту, можно локализовать, засыпав залитое место солью и накрыв его мокрой бумагой - тогда запах не распространится по всему помещению.

- Если что-нибудь пролилось на скатерть, пятно легче вывести, если его сразу посыпать крупной солью. Соль можно сменить несколько раз, пока она не впитает всю жидкость.

- Запах рыбы у сковород и кастрюль исчезает, если перед мытьём посуды их протереть подогретой солью, а затем вымыть.

- Запах селёдки с ножей, вилок и мясорубки легко удалить, если их протереть бумагой, смоченной в растительном масле, а после этого вымыть холодной водой. Горячая вода усиливает неприятный селёдочный запах.

- Запах лука с разделочных деревянных досок можно удалить, если их хорошо протереть крупной солью, затем тщательно вымыть и просушить.



- Изделия из чугуна приобретут первоначальный вид, если их протереть сначала кусочком сырого репчатого лука, а затем тканью, смоченной растительным маслом.

- Для придания блеска железной сковороде протрите её горячей поваренной солью.

- Пятна от ржавчины с железной посуды можно удалить смесью древесной золы и мелкого песка.

- Старые пятна с вилок и ножей иногда удаётся вывести лимонным соком или пробкой, смоченной растительным маслом.

- Мясорубка будет работать лучше, если время от времени пропускать через неё кусочки стирального мыла, а затем промывать все детали горячей водой.

- Мясорубку будет легче отмыть, если после переработки мяса пропустить через неё куски неочищенного картофеля или чёрствого белого хлеба.

- Тёрку-шинковку можно высушить, положив её на тёплую плиту или на крышку горячей кастрюли.

- Для полировки мельхиоровых предметов применяют смесь мыла и очищенного мела в равных частях. Для этого растворяют мыло в воде при нагревании, прибавляют к нему мел и замешивают до получения густой однородной массы. Этой массой полируют поверхности предмета, а затем протирают их сухой тканью.

- Высокая температура наливаемой в термос жидкости оказывает разрушительное действие на пробку, поэтому рекомендуется обернуть её алюминиевой фольгой.

- Прежде чем убрать фарфоровые тарелки для длительного хранения, переложите их чистыми листами белой бумаги.

- Тёмный налёт, образующийся на стенках фарфорового, или фаянсового чайника для заварки, можно удалить, протерев изделие влажной тканью с питьевой содой или поваренной солью.

- Чтобы удалить налёт из носика, налейте в чайник кипяток, добавьте в него питьевую соду (1 ч. л. на 1 стакан воды), закройте чайник крышкой и плотно оберните полотенцем. Через 2 - 3 часа слейте раствор и промойте чайник горячей водой.

- Беловатый осадок со стенок графина можно удалить горячей водой, в которую добавлена уксусная эссенция (1 ч. л. на 2 л воды), после чего сосуд следует тщательно прополоскать чистой водой.

- Деревянная посуда и изделия приобретут первоначальный цвет, если их протереть перекисью водорода и ополоснуть горячей водой.

- Поверхность деревянных досок для разделки мяса, рыбы и овощей следует периодически обрабатывать наждачной бумагой и тщательно промывать.


ИСТОЧНИК текста: Мосякин В.Н. Советы хозяину и хозяйке. 2008г.