Отварить несколько картофелин в кожуре, очистить и нарезать на кубики.

Растереть 0,5 стакана сметаны с 1 ч. л. горчицы, сбрызнуть лимонным соком, добавить 1 нарезанную луковицу, посолить и смешать с картофелем.

Закуска не должна быть жидкой.



Приятного аппетита !


ИСТОЧНИК текста: О.Франко. Практична кухня.