[500x375]



У баклажанов отрезать верхушки, вынуть середину и наполнить начинкой из мяса, риса, рыбы, грибов, мелко нарезанных почек, мозгов.

Каждый баклажан накрыть верхушкой, посыпать сыром и запекать в духовке.

Приятного аппетита !


ИСТОЧНИК текста: О.Франко. Практична кухня.