[604x453]
Ингредиенты:

800 г мяса (можно свинину или курицу)
200 г майонеза
4 ст.л. крахмала
2 яйца
1 долька тёртого чеснока,
растительное масло.

Приготовление:

Мясо режем мелкими кусочками, заливаем майонезом, добавляем крахмал, яйца, чеснок. Всё перемешиваем и оставляем не менее, чем на 2 часа.

Выкладываем массу ложкой на горячую сковородку, формируем котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Котлетки получаются - пальчики оближешь. Можно сделать подобным образом и рыбные котлеты.

Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/141-kotletyi--venskie-.html