[600x400]

Ингредиенты:

-Мука 250 г
-Разрыхлитель 1 ч. л.
-Сливочное масло 120 г
-Сахар 100 г
-Яйцо 1 шт
-Молоко 1 ст. л.
-Молотая корица 2/3 ч. л.
-Оливковое масло - по вкусу (для жарки)
-Изюм 1/4 стакана.

Приготовление:

В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавляем масло и растереть руками до крошек.

[600x400]

В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, месим. Затем добавляем изюм.

Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем ненадолго в холодильник.

[600x400]

Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.

[600x400]

Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки.

[600x400]

Готовые печенья складываем в корзиночку, присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу.

[600x400]


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК: http://www.sloosh.ru/pages/5834-pechene-domashnee-na-skovorode-.html