[450x600]





Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок, лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.


Приготовление:

Скумбрию разморозить.

Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.

Сложить в миску и оставить на 3-5 часов мариноваться.

[450x600]

Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

[450x600]


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК: http://www.sloosh.ru/pages/5833-skumbriya-na-mangale.html