[650x433]


Это вкуснейшее домашнее печенье по старинному семейному рецепту – чистое и легкое блаженство – ни грамма муки и масла!

Ингредиенты:

500 г грецких орехов
4 яичных белка
180 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. цедры лимона и/или апельсина

Приготовление:

1. Обжарить орехи на сухой сковороде, измельчить.

2. Яичные белки взбить до твердых пиков. Добавить сахар, ванильный сахар, орехи и цедру, тщательно, но аккуратно перемешать.

Белково-ореховое тесто отсадить из кондитерского мешка, или просто, формуя двумя чайными ложками, на противень, покрытый пекарской бумагой или модным силиконовым ковриком.

3. Поместить в разогретую духовку и при 160°С выпекать приблизительно 25 минут.

4. Достать противень, и усилием воли заставить себя, а также всех чад с домочадцами подождать – дать печенью остыть.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.domashniy.ru/article/eda/deserty-recepty/rozhdestvenskoe_orehovoe_pechene.html