[604x403]

Ингредиенты:

3 яйца
150 г муки
250 г сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
150 г сыра
500 г фрикаделек.

Приготовление:

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Ну, а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.

Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.

[604x411]

Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.

[604x402]

Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.

[604x403]

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.

[604x403]


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/5818-pirog-s-frikadelkami.html