[550x400]
Ингредиенты:

редиска — 1,5 кг
перец горошек, укроп, лавровый лист, соль – по вкусу
вода – 1 л
растительное масло – 15 ст л
уксус 6% — полстакана
перец стручковый – 2 шт.

Приготовление:

Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редиску и смешайте ее с укропом.

Хорошо разогрейте растительное масло, затем его охладите. Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавьте в нее острый стручковый перец. Мелко нарежьте его и высыпьте в кипящую воду, слегка посоленную, а после кипятите минут десять. Охладите. Добавьте 6% уксус.

Банки простерилизовать. В банки влейте охлажденное растительное масло, добавьте редис и зелень и залейте маринадом. Закатайте.

Кипятим банки полчаса. Вынимаем, теперь редиска на зиму готова.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.passionforum.ru/posts/45509-konserviruem-redisochku-na-zimu.html