[601x368]
Ингредиенты:

Для теста:
Творог 200 г
Маргарин 200 г
Желток яичный 2 шт
Сода 1 ч.л.
Мука (сколько возьмёт тесто)
Для начинки:
Белок яичный 2 шт
Сахар ¾ стакана

Приготовление:

Из всех ингредиентов для теста замесить тесто. Тесто по консистенции должно быть упругим и плотным, как на пельмени.

Тесто разделить на две части и каждую раскатать в пласт.

Белки взбить миксером в пышную массу, аккуратно ввести сахар и еще раз взбить.

Пласты теста смазать начинкой, скрутить рулетами. Сразу же разрезать на кусочки шириной 2-3 см и уложить на смазанный противень розочками, делать нужно быстро, т.к. начинка может вытекать.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до небольшого зарумянивания. НЕ ПЕРЕСУШИВАТЬ!


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/bulochki-raznye-podborka.html?relap-new-4x2