[455x341]
Ингредиенты:

-150 г сыра гауда (российского) + 100 г для посыпки
-1 ч. л. с небольшой горкой сухих дрожжей
-0.5 ч. л. соли
-1 ч. л. сахара
-250 миллилитров теплой воды
-2 ст. л. растительного масла
-3-3.5 стакана муки.

Приготовление:

В воде растворить сахар и дрожжи, затем добавить соль и половину нормы просеянной муки, размешать, влить масло. Добавить 150 г сыра, натёртого на мелкую терку, постепенно подсыпая просеянную муку. Замесить гладкое тесто, переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа. За это время тесто должно хорошо подойти.

Затем тесто обмять, противень застелить промасленной бумагой. Смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень (на большом расстоянии друг от друга), дать булочкам расстояться 15-20 минут, затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром (оставшиеся 100 г).

Духовка нагрета на 200 градусов. Выпекать булочки 25-30 минут, до готовности.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/bulochki-raznye-podborka.html?relap-new-4x2