[604x391]
Ингредиенты:

-200 г маргарина
-150 г сахара
-3 яйца
-150 г сметаны
-3 ст л молока
-2 стакана муки (300 г)
-1 пакетик разрыхлителя (10 г)
-2 ст л какао
-200 г творога для шариков
-3 ст л сахара для шариков
-1 желток для шариков
-5-6 ст л кокосовой стружки для шариков
-2 стакана молока для крема
-1 яйцо для крема
-150 г сахара для крема
-2 ст л муки без горки для крема
-ванилин для крема.

Приготовление:

1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.

2. Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить. Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

3. В смазанную маслом форму выложить половину теста.

4. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.

5. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.

6. Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.

7. Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема.

8. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:https://vk.com/wall244820889?offset=60