[500x666]




Ингредиенты:

· Мука - 400 г
· Молоко - 250 мл
· Яйцо куриное - 2 шт
· Сахар - 1 ч. л.
· Соль щеп.
· Дрожжи свежие прессованные - 20 г

· Для начинки: масло сливочное - 100 г
· Сахар - 80 г

· Заливка: молоко - 150 мл
· Сахар - 50 г.


Приготовление:

Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 ч. л. муки, перемешать и оставить на 10 минут.

Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.

[500x375]

Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.

[500x375]

Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.

[500x375]

Скатать в рулет.

[500x375]

Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.

[500x375]

Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.

[500x375]

Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/bulochki-raznye-podborka.html?relap-new-4x2