[507x402]
Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Картошка — 2 шт
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, нарезать грудку на небольшие кусочки и вернуть в бульон.

Добавить в суп картофель, нарезанный кубиками.

Сделать заправку: морковь натереть на крупной тёрке, а лук нарезать маленькими кубиками, обжарить.

Добавить заправку в суп и варить минут 15.

Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца, обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина). Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой, добавить их к супу.

При закипании супа снять его с плиты и дать настоятся минут 10.

Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/recepty-10-samyh-vkusnyh-supov-objazatelno-sohranite-yetu-redkuyu-podborku.html?relap-new-4x2