[600x400]Неожиданный салат. Предлагаю попробовать приготовить слоёный салат в виде пасхального кулича. Такой салат должен удивить ваших гостей и родных, ведь сходство с куличём очень сильное.
Салат выходит сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо, что очень символично именно для этого салата!
Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: европейская.
Ингредиенты:
Картофель 1 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 100 г
Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
Морковь 1 шт.
Панировочные сухари 3 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Помидоры 2 шт
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 150 г
Чеснок 2 зубчика
Яйца 3 шт
[300x200]
Приготовление:
Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности.
[300x200]
Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 минуты.
[300x200]
Пока тушится морковь соединить майонез (30 г) и измельчённый чеснок.
[300x200]
Помидоры порезать тонкими кружками.
[300x200]
К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку. Посолить и поперчить.
[300x200]
Яйца отварить и натереть.
[300x200]
Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком.
[300x200]
В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл.
[300x200]
Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои. Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно-сырный слой.
[300x200]
Аккуратно снять форму.
[300x200]
Сверху выложить горкой оставшиеся продукты.
[300x200]
Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза. Бока салата обсыпать сухарями.
[300x200]
Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.
[300x200]
Приятного аппетита !
ИСТОЧНИК:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salat-pashalnyi-kulich-38349.html?relap-new-4x2