[700x469]
По этому рецепту вкусно приготовить пасту болоньезе с фаршем сможет каждый!

Паста болоньезе – это суперпопулярное во всем мире блюдо, которое готовится из макарон с соусом на основе мясного фарша, томатной пасты или консервированных помидоров, а также других дополнительных продуктов. Обычно это чеснок, лук, оливковое масло, а также классические специи – перец и соль. Однако на деле у каждой итальянской хозяйки свой рецепты пасты болоньезе, и друг от друга они могут разительно отличаться.

Мы предлагаем приготовить по этому рецепту болоньезе с фаршем классическим способом. Это простой и очень вкусный варианты пасты болоньезе.

После приготовления вы получите 10 порций.
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

помидор консервированный 800 г
лук 650 г
фарш 500 г
томатная паста 200 г
спагетти 1 кг
оливковое масло 8 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
перец, соль.

Приготовление:

Очистить лук, измельчить – нарезать очень мелким кубиком, выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом, обжаривать на среднем огне.

Добавить к луку в сковороде фарш, обжаривать 5-6 мин, добавить измельченный чеснок, перемешать, затем добавить измельченные помидоры без кожицы, добавить томат-пасту, довести до кипения, перемешать, подсолить и поперчить смесь.

Спагетти отварить в кастрюле с кипящей подсоленной водой, откинуть на дуршлаг, затем выложить в сковороду к соусу и аккуратно перемешать.

Подавать пасту болоньезе горячей.

Можно не смешивать спагетти с соусом, а выложить их на тарелки и просто полить соусом сверху.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://ovkuse.ru/recipes/retsept-boloneze-s-farshem/?utm_source=email&utm_medium=everyday&utm_campaign=favorites-top