[700x466]


Ингредиенты:
(на одну порцию)

кабачки 150 г,
мука 15 г,
яйцо 1/2 шт,
растительное масло 20 г,
соль 1 щепотка,
сметана 30 г.


Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожуры и сердцевины, измельчить на тёрке.

2. Добавить муку, яйцо, соль и всё хорошо перемешать.

3. На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой выкладывать оладьи и обжаривать с двух сторон до появления румяной
корочки.

4. Подавать оладьи со сметаной.

Точно также готовят оладьи из картофеля и тыквы.


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК текста: Школьный учебник "Трудовое обучение. 5 класс" 1991г.