[500x409]
Ингредиенты:

500 г капусты белокочанной (или краснокочанной),
1 шт яблоко или морковь (или и то, и другое),
1 ст.л растительного масла,
0,5 ст.л сахара,
лимонная кислота на кончике ножа,
соль по вкусу,
укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Капусту нарежьте соломкой, посолите, перемешайте и выдержите 30 мин.

2. Добавьте лимонную кислоту, сахар, растительное масло, натёртое на крупной тёрке яблоко или (и) сырую морковь.

3. Салат перемешайте, выложите в салатницу и украсьте укропом или петрушкой.

Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК текста: Школьный учебник "Трудовое обучение. 5 класс" 1991г.