[604x466]



Ингредиенты

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.


Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

[604x497]

2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

[604x415]

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Соединить края и немного раскатать.

[604x442]

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

[604x453]


Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/5325-syirnyie-lepeshki-za-15-minut.html