[400x300]


Оригинальный рецепт голубцов.

Подготовим капусту. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки. Листики потом очень легко отделяются.

[400x300]

Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.

[400x300]

Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.

[400x300]

Добавляем майонез. Перемешиваем.

[400x300]

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.

[400x300]

Смазываем "шубкой". Запекаем.

[400x300]



Приятного аппетита !



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/5185-golubtsyi-pod-shuboy.html