[450x309]



Ингредиенты:
3 длинные сосиски (например, венские),
3 яйца,
2-3 ст. ложки майонеза,
масло сливочное и растительное для обжарки,
соль,
зелень салата и петрушки,
перец.

Понадобятся еще две палочки для китайской еды.

[450x307]

Приготовление:

Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.

[450x307]

Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками.

[450x307]

Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.

На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности.

[450x307]
[450x307]

Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой.


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/4886-yaytso-v-sosiske.html