[680x486]


Ингредиенты:

Мука — 1 стакан
Сахар — 50 г
Молоко — 100 мл
Яйца куриные — 4 шт.
Сгущёное молоко варёное — 1 банка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Изюм — 50 г
Грецкие орехи, очищенные — 1 стакан

Приготовление:

1. 2/3 банки сгущёнки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.

2. Орехи крупно рубим. Половину орехов добавляем в тесто, туда же добавляем изюм, перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печём в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

3. Пока пирог печётся, оставшуюся сгущёнку и молоко помещаем в кастрюльку, нагреваем и доводим до однородности.

4. Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.
Даём настояться пару часов при комнатной температуре.



Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/4863-prostoy-pirog-s-varenoy-sguschenkoy.html