Без заголовка
09-06-2015 21:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Ингредиенты для ачмы:
5-6 армянских лавашей
200 грамм тёртого сыра
поллитра кефира
2 яйца
5-6 армянских лавашей
200 грамм тёртого сыра
поллитра кефира
2 яйца
сливочное масло
Способ приготовления ачмы:
Ачма - это сырный слоёный пирог.
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Яйца смешайте с кефиром. Два листа лаваша выстелите в форму так, чтобы из неё свисали края. Посыпьте лаваши сыром.
Затем порвите оставшиеся у вас лавашики на кусочки абсолютно произвольной формы, обмакните их в кефирно-яичную смесь, слегка отожмите и, не расправляя, накройте ими сыр.
Когда сыр закроется, снова посыпьте сыром и сделайте второй ряд таких кусочков. Снова засыпьте сыром и накройте оставшимися свисать кусками лаваша. Наверх вылейте смесь из кефира и яиц и положите кусочки сливочного масла. Солить не нужно.
Выпекайте ачмудо образования хрустящей корочки в течение примерно 20 минут.
Ачма - это сырный слоёный пирог.
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Яйца смешайте с кефиром. Два листа лаваша выстелите в форму так, чтобы из неё свисали края. Посыпьте лаваши сыром.
Затем порвите оставшиеся у вас лавашики на кусочки абсолютно произвольной формы, обмакните их в кефирно-яичную смесь, слегка отожмите и, не расправляя, накройте ими сыр.
Когда сыр закроется, снова посыпьте сыром и сделайте второй ряд таких кусочков. Снова засыпьте сыром и накройте оставшимися свисать кусками лаваша. Наверх вылейте смесь из кефира и яиц и положите кусочки сливочного масла. Солить не нужно.
Выпекайте ачмудо образования хрустящей корочки в течение примерно 20 минут.
Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 18 - БЛИНЧИКИ ИЗ ЛАВАША НА ЗАВТРАК
Часть 19 - РУЛЕТ *МИМОЗА* ИЗ ЛАВАША
Часть 20 - ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА
Часть 21 - ЭНЧИЛАДА - РЕЦЕПТ ИЗ МЕКСИКИ
Часть 22 - ЛАВАШ К ШАШЛЫКУ - ПРЕКРАСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ
...
Часть 31 - Лаваш собственного приготовления
Часть 32 - Мини люля-кебаб, запеченные в лаваше
Часть 33 - Тонкий армянский лаваш на сковороде
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | kschisa - Дневник kschisa |
Лента друзей kschisa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»