Это цитата сообщения
Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщениеВкусные пирожочки на творожном тесте с яблоком
[700x445]
Пирожки из творожного теста, это фантастика! Они буквально тают во рту. Невероятно вкусное и нежное тесто. Вкусная яблочная начинка с лёгким ароматом корицы и ванилина, не могут оставить равнодушными никого
Ингредиенты:
творог - 200 гр
сахар - 3 стол ложки
соль - щепотка
срда пищевая - щепотка
яйцо куриное - 1 шт
мука - 150 гр
яблоко - 6 шт
сок лимонный - 1 стол ложка
ванильная эссенция - 8 капель
корица - щепотка
сливочное масло - 50 гр
масло растительное для жарки
Приготовление:
Шаг 1
В миску выкладываем творог, яйцо, сахар, половину ванилина, соду, соль и 2 столовых ложки сахара.
[показать]
Шаг 2
Перебиваем творожную массу блендером.
[показать]
Шаг 3
Добавляем муку, но не всю сразу, а частями. Соединяем продукты сначала вилкой, и домешиваем рукой. Тесто должно быть мягким и липким. У нас пощло 150 грамм муки.
[показать]
Шаг 4
От теста отрываем кусочки и с помощью мокрых рук формируем колобки.
[показать]
Шаг 5
Яблоки чистим от семян и кожицы, сбрызгиваем лимонным соком и отправляем в заранее разогретую сковороду со сливочным маслом. На яблоки брызгаем ванильную эссенцию и добавляем столовую ложку сахара.
[показать]
Шаг 6
Жарим на масле, пока яблоки не станут мягкими.
[показать]
Шаг 7
Колобки теста тщательно обкатываем в муке и рукой прижимаем, превращая в лепёшку. края делаем тоньше, а центр толще.
[показать]
Шаг 9
Лепим пирожки. Из этой нормы у нас получилось 12 небольших пирожков.
[показать]
Шаг 10
Жарим пирожки на растительном масле с двух сторон.
[показать]
Готово!
Невероятно вкусные, буквально тающие во рту пирожки готовы. Приятного аппетита!
[показать]
Источник - сайт "В пузо" Выпечка » Пироги