Предположим, у вас есть творог, но сделать с ним хочется что-то менее привычное, чем просто полить сметаной и посыпать сахаром. В этой подборке мы расскажем о самых простых салатах с этим замечательным продуктом, которые легко приготовить в любой ситуации, потому что те продукты, что для них требуются, всегда под рукой.
Творог входит в наш ежедневный рацион, кушать его рекомендуют врачи и диетологи как можно чаще, поскольку он очень полезен и важен для здоровья каждого человека. Блюд с ним можно приготовить массу, а салаты относятся к самым простым из них. Творожные салаты можно делать с овощами, фруктами, мясными продуктами – рецептов много. Сегодня мы поговорим об очень простых салатах из творога и самых распространенных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Эти салаты вы сможете приготовить в любой момент, когда захочется чего-нибудь вкусного, но при этом полезного и легко приготовляемого за 2-3 минуты.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: БОЛГАРСКИЙ САЛАТ С ТВОРОГОМ И ЧЕСНОКОМ
Понадобится: 250г творога, 10 зубчиков чеснока, 5 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. сметаны, красны перец, соль.
Как приготовить болгарский салат с чесноком и творогом. Растолочь чеснок с солью, постепенно подливая масло. Перемешать эту массу с творогом, поперчить, добавить сметану, подсолить.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: САЛАТ ИЗ ТВОРОГА И ЗЕЛЕНИ
Понадобится: 100г рассыпчатого творога, 2 стакана петрушки рубленой, 1 луковица, ½ лимона, 3 ст.л. растительного масла, соль.
Как приготовить салат с творогом и зеленью. Растереть с солью зелень петрушки, перемешать с мелко нарезанной или тертой на терке луковицей, соком половины лимона, растительным маслом. Творог выложить сверху на приготовленную массу и подать.
РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: САЛАТ С ТВОРОГОМ И ЛУКОМ
Понадобится: по 300г сметаны и творога, 150г лука зеленого, соль.
Как приготовить салат с луком и творогом. Измельчить зеленый лук, перемешать с творогом, подсолить и обильно полить салат сметаной.
Если в вашем холодильнике периодически появляется еще и брынза, то приготовьте следующий замечательны салатик.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: САЛАТ С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ
Понадобится: по 200г творога и брынзы, 100г лука репчатого, 7 зубчиков чеснока, зелень, перец, соль.
Как приготовить салат с творогом и брынзой. Измельчить лук, с солью растереть чеснок. Перемешать лук и чеснок с творогом, раскрошенной брынзой и поперчить. Подавать салат, посыпав зеленью.
Брынзу можно заменить другими имеющимися под рукой продуктами – любым овощем, например, или куриной грудкой, или тунцом и т.д.
РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С ТВОРОГОМ
Понадобится: 400г творога, 3-5 ст.л. сметаны или кефира или майонеза, 2 ч.л. тмина, 1 ч.л. кориандра, по ¼ ч.л. красного и черного перца, чеснок по вкусу, соль.
Как приготовить пикантный салат с творогом. Чеснок растереть с солью, перемешать с творогом, добавив все специи, сметану или кефир, поперчив, до однородной массы.
Все предложенные салатики с творогом можно кушать как обычные салатики или подавать на хлебе – так будет сытнее. Лучше подойдет черный хлеб, также можно использовать крекеры – это зависит от вашего вкуса. Главное в этих рецептах то, что приготовить любой из перечисленных салатов можно очень быстро и легко, не бегая в магазин за продуктами. Приятного аппетита!