[300x250]
Я вот что думаю, мы все обсуждаем разрешенные продукты при диабете (имбирь, орехи, корица и прочиевитамины и фрукты при диабете). Но ведь еще есть и запрещенные продукты при диабете! Их знать куда более важно.
Если у вас обнаружен диабет, да и любое другое заболевание поджелудочной железы, необходимо знать, какие именно продукты нельзя употреблять в пищу.
В первую очередь, это, конечно же, любые кондитерские изделия: сахар, варенье, конфеты, кексы, мороженое, халва и т.д.
Далее хлебобулочные изделия: хлеб, булки, сладкое печенье, фаст-фуд.
Кроме того, нужно исключить те крупы, которые содержат небольшое количество пищевых волокон. К таким крупам относится, к примеру, манная крупа.
Нельзя употреблять жирные сорта мяса:
-
баранину
-
свинину
-
утку
-
копчености и колбасы.
Необходимо убрать из рациона любые супы, приготовленные на жирном бульоне – мясном или рыбном.
Нельзя добавлять в пищу какие-либо соусы или пряности, к примеру, различные томатные, острые соусы т.д.
Полностью нужно исключить жареные яйца, а употребление яиц, сваренных вкрутую, необходимо ограничить.
Из молочных продуктов нельзя употреблять любые продукты с высокой жирностью:
-
сливки
-
жирную сметану
-
жирный творог
-
сыр
-
а также сладкие йогурты.
Нельзя следующие виды жиров:
-
бараний
-
свиной
-
гусиный
-
куриный
-
а также маргарин.
Из масел исключите арахисовое, пальмовое, кокосовое.
Нельзя употреблять также и некоторые виды фруктов и ягод:
-
инжир
-
хурму
-
бананы
-
дыню
-
виноград
-
финики
-
изюм.
Из напитков исключите сладкие алкогольные напитки, коктейли. Ограничьте употребление сладких соков, таких как яблочный, абрикосовый, виноградный, при этом обязательно подсчитывайте количество углеводов. Эти виды соков существенно повышают содержание сахара в крови, поэтому лучше употреблять овощные соки, тем более что их можно пить в неограниченном количестве.
Диабет первого типа не предполагает особенных ограничений в еде, если он компенсированный и субкомпенсированный. Однако пока диабет декомпенсированный, не нужно употреблять какие-либо продукты, противопоказанные при этом заболевании. Необходимо, чтобы ваше питание при диабете первого типа было здоровым и сбалансированным.
Если вы страдаете диабетом второго типа, вам необходимо строго контролировать потребление жиров.
Необходимо понимать, что при диабете страшно не повышение сахара в крови, а риск возможных осложнений – инсультов, инфарктов, снижение зрения, поражения нервной системы.
Исследования показали, что средняя продолжительность жизни человека с диабетом такая же, как и у людей, не страдающих этим заболеванием. Необходимо просто соблюдать определенные условия. Поэтомузапрещенные при диабете продукты можно принимать только в том случае, если человек, страдающий диабетом, точно знает реакцию своего организма на них, однако в любом случае необходимо соблюдать умеренность.
Диабеткафе
