Мы привыкли считать морковку привычным, обыденным ингредиентом. Но что если взглянуть на неё с новой стороны? Предлагаем удивить семью яркими блюдами с интересным морковным вкусом…

Морковный пирог



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Морковь свежая - 200 граммов;
*Яблоко сладкое - 1 штука;
*Мука пшеничная - 1,5 стакана;
*Сахар - 1 стакан (можно меньше);
*Яйца (не очень крупные) - 2 штуки;
*Растительное масло (без выраженного вкуса и запаха) - 0,5 стакана;
*Разрыхлитель для теста - 2 ч.л;
*Ванильный сахар - 0,5 ч.л;
*Молотая корица - 0,5 ч.л;
*Молотый мускатный орех - 0,5 ч.л;
*Соль - щепотка;
*Сахарная пудра - 2-3 ст.л;
*Сливочное масло для смазывания формы.
Калорийность: 275 кКал

Время приготовления: 90 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото

Диетические морковные котлеты



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Морковь - 400 г
*Яйцо - 1 шт.
*Манная крупа - 2 ст.л.
*Соль, острый перец, лавровый лист, душистый перец - по вкусу
Калорийность: 75 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото

Морковь, запеченная с коньяком



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Морковь (крупная) - 3-4 шт.
*Сахар тростниковый - 1 ч.л.
*Соль - 2 ч.л.
*Перец черный молотый - 1 ч.л.
*Сливочное масло - 70 г
*Коньяк - 3 ст.л.
*Корица молотая - щепотка
Калорийность: 187 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Мука цельнозерновая – 100-150 г
*Овсяные хлопья – 100 г
*Морковь – 200 г
*Яблоко – 100-150 г (1 шт.)
*Банан (спелый) – 1 шт.
*Изюм – 150 г
*Грецкий орех - 50-100 г
*Яблочный сок – 50 мл
*Разрыхлитель – 1.5 ч.л.
*Корица молотая – 1 ч.л.
*Имбирь молотый – 0.5 ч.л.
*Ванильный сахар/ванилин – по вкусу
*Кунжут – 3 щепотки (по желанию)
Калорийность: 209 кКал

Время приготовления: 45 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото

Морковча



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Морковь – 1 кг
*Лук репчатый – 1 шт.
*Соль - 1 ст.л. (без горки)
*Сахар - 2 ст.л. (без горки)
*Растительное масло – 7-8 ст.л.
*Кориандр молотый - 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)
*Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)
*Уксус 9% - 1-2 ст.л. (по вкусу)
*Чеснок – 2-3 зубчика
*Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)
Калорийность: 139 кКал

Время приготовления: 40 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото

⭐ Кстати, а вы знали, что морковка полезна для здоровья🤪?

Источник