• Авторизация
Дневник Савеленко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тонкие картофельные блины 09-02-2017 00:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ева_мария Оригинальное сообщение

Тонкие картофельные блины

[150x]

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:

[404x]●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 яйца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию




Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой (так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)). Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше).

Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть).
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и млад. При желании, можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.
Очень вкусно! И полезно для здоровья!


[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тонкие картофельные блины | Савеленко - Дневник Зимний сад | Лента друзей Савеленко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»