|
|
Приготовление:
⠀
К мягкому сливочному маслу добавить сахар и
ванильный сахар,
взбить миксером 1-2 минуты до посветления.
Далее выложить творог и
ещё раз коротко взбить.
Не прекращая взбивания
по одному ввести яйца.
Затем добавить цедру и щепотку соли,
всё перемешать.
В конце добавить муку и
разрыхлитель и
недолго перемешать миксером
до однородного теста.
Оно получается довольно густое.
Заполнить формы для маффинов на 2/3.
Влажной ложкой слегка разровнять сверху.
Присыпать кокосовой стружкой
или миндальными лепестками.
Выпекать творожные маффины
в разогретой духовке
при 180 С около 20-25 минут.
Деревянная шпажка должна выходить сухой.
Готовые маффины остудить.
Приятного чаепития!
Queen News
Творожные кексы.
400 гр творога любой жирности.
6 яиц.
150 гр сахара.
100 мл растопленное сливочное масло.
300 гр муки.
Разрыхлитель 7 гр
Ванилин 5 гр.
Объединяем в одной ёмкости и перемешать.
Тесто получается жидковато так и должно быть.
Испечь можно просто на противне или
стеклянной форме,
а можно в формах для кекса.
Выкладываем в формы не чем их не смазываем.
Теста накладываем не достигая
краёв формы 5 миллиметров.
И ставим в духовку на 180 градусов 30-40 мин.
После выпекания посыпать сахарной пудрой.
Это самые нежные кексы которые существуют.
|
|
|