В мире продуктового разнообразия сложно сориентироваться и выбрать не только вкусную, но и полезную пищу, которая поможет наполнить организм энергией и силой, защитит его от влияния различных вредных факторов.
В этой статье мы расскажем о 10 наиболее полезных продуктах, потребление которых поможет оздоровить организм и укрепить иммунитет.
1. Польза лимона
Важно! Один лимон содержит такое количество витамина С, которое превышает суточную норму, необходимую человеку. Этот цитрус создает благоприятный уровень холестерина и способствует укреплению костей.
Флавоноиды, содержащиеся в лимоне, способны подавить рост раковых клеток и уменьшить воспаление.
Регулярное употребление цитрусовых в целом и лимона в частности следующим образом воздействует на организм:
- Очищение желудочно-кишечного тракта.
- Укрепление иммунитета.
- Выведение токсинов.
- Нормализация (понижение) кровяного давления.
- Снижение психического напряжения.
- Растворение камней в желчном пузыре и почках.
- Защита организма от вредного действия свободных радикалов.
- Способствование заживлению ран и рассасыванию шрамов.
- Укрепление ногтей.
- Улучшение состояния кожи.
Интересный факт! Цитрусовые увеличивают способность организма человека усваивать антиоксиданты из чая примерно на 80%.
2. Польза брокколи
Один средний стебель брокколи содержит более 100% суточной нормы человека витамина К и почти 200% рекомендуемой суточной нормы витамина С.
А ведь это два основных питательных вещества для костей. Небольшая порция брокколи способна предупредить развитие многих видов рака.
Регулярное употребление брокколи следующим образом воздействует на организм:
- Замедляет износ суставов.
- Предотвращает депрессии.
- Успокаивает нервную систему.
- Нормализует кровяное давление.
- Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
- Улучшает пищеварение.
- Препятствует потере зрения.
- Способствует заживлению ран.
- Повышает иммунитет.
3. Польза шоколада
Всего 7 г черного шоколада в день может помочь нормализовать кровяное давление, понизив его до нормы без приема лекарственных препаратов.
Какао-порошок богат флавоноидами и антиоксидантами, помогающими снизить уровень "плохого" холестерина.
Следует отметить, что черный шоколад содержит в четыре раза больше флавоноидов, чем молочный шоколад.
Регулярное употребление шоколада следующим образом воздействует на организм:
- Поднимает настроение.
- Успокаивает нервную систему.
- Стимулирует действие головного мозга.
- Предупреждает развитие простудных заболеваний.
- Препятствует образованию тромбов в сосудах.
- Улучшает память.
- Очищает сосуды.
4. Польза картофеля
В одной средней картофелине содержится 66 мкг фолиевой кислоты. Примерно такое же количество содержится в одном стакане шпината или брокколи.
В одной лишь картофелине содержится в восемь раз больше необходимой нормы в сутки для человека противоракового и иммуностимулирующего витамина А.
Регулярное употребление картофеля следующим образом воздействует на организм:
- Способствует нормализации сахара в крови.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Снимает воспаление.
Интересный факт! Перед едой картофель лучше охладить. Исследования показали, что из-за большого содержания крахмала этот продукт лучше употреблять в охлажденном виде (особенно тем, кто стремится нормализовать свой вес).
5. Польза лосося
Мясо лосося – это прекрасный источник жирных кислот, которые уменьшают риск развития болезней сердца, образования раковых опухолей.
Регулярное употребление лосося следующим образом воздействует на организм:
- Предотвращает остеоартрит и другие воспалительные заболевания суставов.
- Положительно влияет на настроение.
- Повышает умственные способности.
- Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
- Положительно влияет на зрение.
- Нормализует сон.
100 г филе лосося содержит половину ежедневной нормы ниацина (витамина В3), который защищает от болезни Альцгеймера.
Однако рекомендуется употреблять не выращенный на фермах, а только дикий лосось, потому как в искусственно выращенной рыбе содержится в 16 раз больше токсичных полихлорированных бифенилов.
6. Польза грецких орехов
Грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина в крови. Этот продукт может улучшить настроение, защитить от вредного воздействия солнечных лучей, а также противодействовать развитию рака.
Содержащийся в грецких орехах антиоксидант мелатонин помогает улучшить сон.
Регулярное употребление грецких орехов следующим образом воздействует на организм:
- Придает энергию организму.
- Предотвращает ишемическую болезнь сердца.
- Предотвращает болезнь щитовидной железы.
7. Польза авокадо
Этот тропический фрукт богат полезными растительными жирами. Согласно результатам исследований, употребление авокадо способствует снижению уровня холестерина в крови примерно на 22%.
Также авокадо уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет содержащихся в нем волокон и фолиевой кислоты.
Добавление авокадо в салат увеличивает поглощение ключевых питательных веществ, таких как бета-каротинв три-пять раз по сравнению с салатами без авокадо.
Регулярное употребление авокадо следующим образом воздействует на организм:
- Способствует очищению кишечника.
- Улучшает метаболизм организма.
- Улучшает состояние кожи.
- Укрепляет костную ткань.
- Предотвращает ретинопатию (болезнь глазного яблока).
8. Польза чеснока
Чеснок является мощным борцом против различных болезней. Он подавляет рост бактерий, в том числе кишечной палочки.
Аллицин, находящийся в чесноке, работает как мощный противовоспалительный агент, снижающий артериальное давление и уровень холестерина в крови.
Чем свежее чеснок, тем больше в нем аллицина. Его не рекомендуется сильно зажаривать или отварить дольше 10 минут, потому как под воздействием высокой температуры чеснок теряет важные питательные вещества.
Регулярное употребление чеснока следующим образом воздействует на организм:
- Предотвращает раковые заболевания.
- Уменьшает риск сердечных заболеваний.
- Выводит шлаки и токсины.
- Уменьшает грибковые инфекции.
9. Польза шпината
Шпинат содержит лютеин и зеаксантин – иммуностимулирующие антиоксиданты, которые играют важную роль для здоровья глаз.
Регулярное употребление шпината следующим образом воздействует на организм:
- Омолаживает организм.
- Повышает эффективность мышц.
Недавние исследования доказали, что среди противораковых фруктов и овощей шпинат является одним из самых эффективных.
Он является безвкусным и может служить полезным дополнением к любому коктейлю. Вот один из рецептов такого коктейля: смешайте шпинат, морковный, банановый и яблочный соки в равных дозах.
10. Польза фасоли
Порция бобовых (фасоль, горох и чечевица), употребляемых четыре раза в неделю, может снизить риск развития рака молочной железы, а также снизит риск сердечных заболеваний на 22%.
Чем темнее бобовые, тем больше антиоксидантов они содержат. Подтвердили этот факт исследования, показавшие, что черные бобовые содержат в 40 раз больше антиоксидантов, чем белые.
Регулярное употребление фасоли следующим образом воздействует на организм:
- Предотвращает различные инфекции.
- Препятствует развитию ревматизма.
- Предотвращает кожные заболевания.
- Укрепляет бронхи.
- Предотвращает атеросклероз.