Это цитата сообщения Фрида_Серденко Оригинальное сообщение

Блинное тесто на кефире!

Блинное тесто на кефире 0
КСЕНИЯ 05.07.2015 БЕЗ РУБРИКИ


О рецепте: «Прекрасное тесто для блинов на кефире. Очень простые ингредиенты, которые всегда есть в доме. Остался 1 стакан кефира или кислого молока? Попробуйте эти красивые тонкие блинчики.»

Ингредиенты
Получается: 20 блинов

1 стакан кефира
2 яйца
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 стакана муки
1 стакан воды
1 ч.л. соды
1 стакан кипятка
2 ст.л. растительно масла
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:20мин › +20мин настояться › Общее время: 50мин

Смешать миксером кефир и яйца, добавить соль и сахар.
Добавить 1 стакан воды и 2 стакана муки. Все хорошо взбить, чтобы не было комков.
Вскипятить воду в чайнике. Насыпать 1 ч.л. соды в стакан и залить крутым кипятком, сода должна зашипеть.
Вылить кипяток с содой в тесто, снова взбить. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Оставить тесто постоять на 15 — 20 минут.
Жарить блины на очень горячей сковороде, так дырочек будет больше.
Поделиться
2
В Мой Мир 0