[600x401]


Для этого Вам понадобится:
Опята - 1 кг
Соль - 1,5 ч. л.
Лук репчатый (100 г) - 2 шт.
Растительное масло - 40 мл
Картофель - 800 г
Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
Сметана - 300 г

[показать]


Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10 - 12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2 - 3 части.

[601x401]

Нарезанный короткой соломкой лук обжарьте в масле 1 - 2 минуты на среднем огне до прозрачности.

[600x401]

Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите. Картошка должна стать мягкой, а лук золотистым.

[600x401]

Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.

[600x401]

Добавьте сметану и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5 - 7 минут.

[600x401]

Подавайте с зеленью и свежими овощами.
[показать]

Серия сообщений "ВСЯКО РАЗНО":

Часть 1 - Запечённая рыба под шубой
Часть 2 - ***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***
...
Часть 5 - Красивые новогодние закуски.
Часть 6 - ЗАЛИВНОЕ МЯСО... несколько рецептов... ооооочень...
Часть 7 - Опята с картошкой в сметане.
Часть 8 - Сосисочные оладьи
Часть 9 - Томатный суп с крутонами
...
Часть 12 - Интересные и простые рецепты голубцов
Часть 13 - Тающий картофель
Часть 14 - Хлеб - пельмени "Тortellini di pane" сестёр Симили.