Кофейный ликёр за 10 дней

Уже через полторы недели вы сможете насладиться его ярким вкусом и тонким ванильным ароматом.

Время приготовления

Общее

10 д.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Ингредиенты

Сахар

600 г

Вода

500 мл

Ванильный экстракт

¾ ч. ложки

Растворимый кофе

8 ст. ложек

Ром или водка

750 мл

Приготовление

1. 1․

   Смешайте сахар с водой и ванилью. Доведите до кипения и, помешивая, варите на небольшом огне, пока все кристаллики не растворятся.

2. 2․

   Убавьте огонь до небольшого и готовьте примерно 30 минут, пока объём не уменьшится в два раза.

3. 3․

   Снимите с плиты, перемешайте с кофе и остудите.

4. 4․

   Соедините сироп с алкоголем и перелейте в бутылку. Плотно закройте крышкой и оставьте на 10 дней.

   Каждый день несколько раз встряхивайте бутылку.

5. с