 [640x363]
Культ ягоды Годжи для похудения закрепился в современной диетологии надолго. Не только в качестве неотъемлемого продукта диеты Дюкана, но и как панацея от всех болезней. Их основную пользу принято позиционировать в содействии процессу похудения. Что же такое ягоды goji?
 [600x399]
Современная версия видового определения ягод Годжи гласит о сходстве с дерезой китайской и дерезой обыкновенной. Но название «волчья ягода» тоже является актуальным. И барбарис – его даже отправляют мошенники под видом целебных ягод. Кизил выглядит точь-в-точь как Годжи, только его называют кизилом, а не дерезой. Неизвестно, в какую теорию втиснут ботанические характеристики через 5 лет. Лучше не утруждать разум в поисках сущности китайской ягоды. Когда превалирует польза для организма, биологическая принадлежность теряет значение.
«Ягода долголетия» — рост популярности
 [636x465]
Целебными свойствами наделены все разновидности Годжи, но природная уникальность воплотилась именно в экземплярах, созревающих на плантациях, заполняющих плоскогорье Нинся. Этот факт не содержит мистики, учитывая, что долина омывается рекой Хуанхэ. Она обогащает местные почвы солями, минералами, так что полезные свойства ягоды Годжи начинаются с ее корней.
 [640x495]
Кстати, о корнях. Когда была «открыта» ягода Годжи? В Европе о ней говорят последние 2-3 года, но тибетские монахи на протяжении столетий применяли плоды для лечения и профилактики заболеваний. В архивах буддийских монастырей хранится трактат о ягоде Годжи, где ее называют «средством от 1000 хворей». Заслуженная характеристика, учитывая, что современным оборудованием для медицинских исследований монахи не владели. У настойчивых американцев немало лабораторий и столько же любопытства для проведения различных экспериментов. В ходе которых и были обнаружены богатства ягод Годжи. Это был взрыв в диетологии и медицине, очередная сенсация. Научные труды, статьи в газетах, телепередачи… Ягода прошла путь суперзвезды, чтобы сегодня просто приносить пользу людям.
 [640x490]
Годжи в сушеном виде. На вкус – изюм, но пресноватый, с солоноватыми нотками. Запах напоминает аромат скошенной сухой травы. Стоит залить кипятком, как ягода восстанавливает форму на глазах, из прототипа изюма преображаясь в вытянутый красный бочонок. Употреблять ягоды в свежем виде у большинства желающих нет возможности, и нет разрешения врачей. Потому что в свежем виде ягода токсична, кроме того, вызывает галлюцинации или крепкий длительный сон, повышение температуры, признаки отравления. В сушеном виде она сохраняет ценные свойства, а действие опасных веществ притупляется или исчезает.
 [640x426]
Ягода — уникуум
Утверждение ученых совпадает с реальностью: аналогов у ягоды Годжи по химическому составу нет. Впрочем, каждый продукт уникален, но содержание изрядного количества аминокислот, витаминов, полисахаридов, минералов вносит колоссальный вклад в здоровье всех систем человеческого организма. С головного мозга и до самых пяток любой из органов черпает из ягод что-то особое.
 [640x520]
Годжи — арифметика
Количество аминокислот – 18,
при этом половина из них не синтезируется организмом;
21 минерал, среди которых железо, цинк, калий, фосфор, хром, магний и др.;
4 полисахарида LBP-1-4;
2 полиненасыщенных кислоты (омега-3, омега-6);
25300 единиц антиоксидантов в 100 г ягод (на втором месте гранат 3307 единицами).
 [640x452]
Находки учёных
Они сводятся к обнаружению минералов и железа, антиоксидантов, сочетания витаминов. В гармоничном сплетении вышеперечисленных микроэлементов можно обрести здоровье, красоту, и помочь организму справиться с заболеваниями.
1.Германий. Это железо, особый химический состав которого борется с раковыми заболеваниями не хуже кверцетина. Уже факт его отсутствия в других компонентах природы придает употреблению ягод Годжи налет сенсации. Однако лечился ли кто-то таким способом, и насколько ягоды действенны в борьбе с неизбежностями онкологических заболеваний, неизвестно.
Годжи стимулируют выработку в гипофизе гамма-интерферона, который, патрулируя организм, убивает раковые клетки, свободные радикалы, останавливает рост раковых опухолей. Восстановление структуры ДНК и предупреждение ее мутации были подтверждены на практике. Процессы старения замедляются, возрастные изменения в работе органов происходят в замедленном виде, либо вообще не происходят. Антиоксидантное воздействие внешне проявляется в отсутствии морщин.
 [640x504]
2.Полисахариды. Сложные углеводные соединения, наличие которых в каком-либо фрукте делает его полезным и востребованным в диетических рационах. Полисахарид – сложный углевод. Его распад происходит медленно, полученной энергии хватает надолго, притупляется чувство голода, человек не чувствует слабости. Антибиотическая, противовирусная, противоопухолевая активность полисахаридов делает их универсальным, необходимым средством для нормального функционирования организма.
Кровь обогащается липопротеинами, поэтому эластичность сосудов приписывают к положительному эффекту ягод Годжи. Желудочно-кишечный тракт наиболее часто подвергается шлаковому загрязнению, неоправданной нагрузке, становясь жертвой неправильного питания, неустановленного режима, образа жизни.
Каждому человеку хватает проблем с кишечником. Зачем пить чай с ягодами Годжи каждое утро? Вы не только тонизируете органы пищеварительной системы, но и настраиваете их на борьбу с болезнями. Полисахариды действительно способны навести порядок в кишечнике.
Процессы омоложения – тоже заслуга полисахаридов. Вывод токсических веществ из организма активирует выработку гормона омоложения. Весь организм, подчиняюсь другому ритму, меняется.
Бичи современности – гипертония и варикозное расширение вен беспокоят едва ли не каждую вторую женщину. Проблемы исчерпают себя с повышением прочности сосудов, а полисахариды ягод Годжи нацелены на такой эффект.
Когда кровообращение набирает нужную интенсивность, улучшается и обмен веществ – слабое место офисного сотрудника. Сидячий образ жизни – гарантия целлюлита, усиление кровообращение – гарантия избавления от него. Впоследствии, незначительное количество жира тоже может «растаять».
 [640x346]
3.Бетаин. Улучшает метаболизм, предотвращает обеднение крови, улучшает работу печени за счет ее очищения от гликогена. Ягоды Годжи – это второе дыхание для печени, ее освобождение от шлаков. Кроме того, регулярное употребление бетаина снижает риск возникновения рака молочной железы у женщин и аденомы – у мужчин.
Совершенствование работы кровеносной системы мы уже обсуждали, но стоит отметить и вклад бетаина, который регулирует количество гомоцистеина при сердечных патологиях.
Бетаин не поворачивает гормоны вспять при менопаузе. Большинство онкологических женских заболеваний набирают размах в период менопаузы, и бетаин не может повлиять на процесс. Обратите внимание на ягоды Годжи, пока вы молоды и счастливы.
 [600x509]
4.Флавоноиды. Группа естественных антиоксидантов. Среди них есть отмеченный выше кверцетин, который является основополагающим элементом антираковой диеты. Поэтому популяризация ягод Годжи в качестве панацеи от рака аргументирована и концептуально обоснована.
 [640x450]
5.Каротиноиды. Многие источники утверждают о содержании каротиноидов в ягодах Годжи, превышающем в десятки раз их содержание в моркови. Это преувеличение. Каротиноиды названы так в честь моркови – «сarrot» («морковь»), следовательно, в качестве основного источника микроэлементов этой группы превалирует морковь, а не китайские ягоды. Тем не менее, в Годжи их состав довольно многообразен, и представлен зеаксантином, лютеином, бета-каротином, ликопином и криптоксантином.
Антираковое действие каротинов также определяет их необходимость для человека. Именно каротины сделали славу ягодам Годжи в улучшении зрения. Это не пустые рассуждения, а практика. Каротиноиды «кормят» зрение, особенно лютеин. В сетчатке глаза его в тысячи раз больше, чем в крови.
Что сулят ягоды Годжи?
 [590x515]
Долгие годы жизни; эффективную борьбу с диабетом, раковыми заболеваниями, опухолями;
Улыбку на лице, легкость в животе и жизненную силу, энергию; моложавый вид, отсутствие морщин, угревой сыпи, варикоза, целлюлита, дряблой кожи; Вы перестаете бояться тонометра – он будет показывать нормальное давление;
Снижение риска онкологических заболеваний; своеобразный афродизиак: повышает потенцию у мужчин, либидо и половое влечение у женщин, вероятность зачатия повышается; укрепление иммунной системы, повышение сопротивляемости вирусных заболеваний (за счет раздражения иммуноглобулиновых клеток); регенерация здоровых клеток после химиотерапии или других средств лечения онкологических заболеваний;
Улучшение состава крови, омоложение лимфы, профилактика болезней крови, устранение нарушений в работе головного мозга; приводит в активное состояние противовоспалительные энзимы; тонизирует и укрепляет пищеварительную систему, очищает желудочно-кишечный тракт, устраняет болезни желудка, проблемы со стулом; укрепляет связи между клетками головного мозга, способствуя улучшению запоминающей способности, устраняя головные боли;
Хорошее, восстановленное зрение; стимулирует почечную деятельность, устраняет отеки, припухлости под глазами и т.д. Возможно, это далеко не все преимущества применения ягод Годжи.
Их химический состав позволяет творить чудеса.
Применение ягод Годжи
 [612x331]
В наличии — изобилие диких для наших широт рецептов с применением китайских грибов, кореньев, семян, масел, специй и т.д. Раздобыть такие ингредиенты можно только под заказ. Если вы заинтересованы в познании китайских оздоровительных методик, информации для вас достаточно. Однако мы будем говорить о привычном для всех способе употребления.
Максимальная суточная доза – 50 г ягод.
1.Ягодный настой Столовую ложку сушеных плодов залить стаканом кипятка, подождать 30 минут. Ягоды – съесть, настой пить 3 раз в день. Или с утра выпейте, чтоб стабилизировать эмоционально-психическое состояние в период стресса.
2.Чай из хризантем и Годжи. 3-5 цветков хризантемы с несколькими ягодами Годжи залейте кипятком (1/2 стакана) и настаивайте 10 минут. Затем заварите крепкий черный чай (без добавок), и влейте в него процеженный настой.
3.Можете добавлять ягоды в основные блюда вашего рациона. Они вполне пригодны в качестве добавки к десертам, кашам.
4. Воспользуйтесь кофемолкой, чтобы превратить ягоды в сыпучую субстанцию – вы сможете добавлять их в муку в процессе выпечки. Вы еще не радовали своих близких пирогом с ягодой Годжи?
5. Сваренные из Годжи компоты можно пить детям.
Пусть ваша неограниченная фантазия подскажет новые способы применения ягод Годжи, и вы сможете защитить свой организм от неурядиц бешеного жизненного темпа. Восстанавливайте баланс, воплощая чудесные истории о монахах-долгожителях в свою жизнь.
Ягода Годжи – волшебство ХХI столетия
 [640x440]
Буддийские монахи оказались мудрее тысячелетие назад, но сегодня многие хотят почувствовать то же, что и они – вкусить «плод счастья» и узнать, каким вкусом обладает само здоровье. Ягоды Годжи пользуются спросом даже у Мадонны и Стинга, не говоря об известных политиках, телеведущих, режиссерах и т.д. Самый первый подарок Годжи – это чувство радости и спокойствия. Эти приятные ощущения приходят вскоре после регулярного употребления ягод.
 [637x685]
Не равновесия ли мы ищем в постоянной суете? Но тибетские ягоды – это больше, чем душевный баланс. Речь идет о высшем балансе – энергетическом, а также о балансе между системами организма. Все познается не в сравнении, а в гармонии. «Плод долголетия» позволит вам почувствовать эту тонкую грань, когда вы спокойны о своем здоровье, уверены, что все под контролем, и отсутствует дискомфорт – но этого можно добиться, применяя ягоды на протяжении нескольких лет. Лучшее, что вы можете сделать сейчас для своего организма – выпить ароматный отвар, прибывший с долины Нинся, и прислушаться к реакции своего организма.
 [640x546]
Значительно улучшает эмоциональное состояние человека. Повышает качество жизни и наполняет разум гармонией. Это его приятное качество является результатом всех вышеперечисленных свойств. Нормализация состояния здоровья и увеличение тонуса вполне ожидаемо вызывают естественную реакцию радости и притока энергии. А это, в свою очередь, опять же способствует повышению тонуса и опять же улучшению всех свойств организма. Таким образом, нарастание полезных воздействий ягод Годжи происходит уже по «волшебному кругу», и эффект улучшения накапливается. И вовсе не зря Годжи на Востоке с древних времен называют «Ягодой счастья». Это замечательное растение вполне заслужило свою славу, которая в последнее время стала поистине мировой...
Diets End Fitness
|
|
