Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение

Яблочный пирог со штрейзелем.

[400x306]
Яблочный пирог со штрейзелем.

Пирог вкусный и быстрый, с начинкой из яблок и вкусным штрейзелем, который можно есть и без пирога – такая это вкуснота.

Ингредиенты для теста:
Полтора стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана растительного масла, 2–3 крупных яблока, по 1/2 чайной ложки корицы и соли, 2 чайных ложки разрыхлителя.

Для штрейзеля: 1/2 стакана сахара (лучше коричневого, но подойдет и белый), 1 /4 стакана муки, 2 столовых ложки масла, 1/2 чайной ложки корицы.

Муку просейте в миску, смешайте с разрыхлителем, сахаром, корицей и солью. Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Яйцо взбейте, смешайте с молоком и растительным маслом, еще раз все взбейте и вылейте в мучную смесь. Хорошо перемешайте, добавьте кусочки яблок.

Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Сделайте штрейзель. Для этого нужно смешать муку с корицей и сахаром, добавить кусочки масла и перетереть все в крошку. Посыпьте штрейзелем пирог, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте полчаса.
Готовность пирога обязательно проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить из теста сухой.

ИСТОЧНИК здесь