Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Карамельное молоко
Для карамельного сиропа: на 1 литр молока 800 г. сахара, 1,25 л. воды, ванилин.На 100 мл. карамельного сиропа -1 л. молока, можно добавить 50 мл. ванильного ликера.
Сначала приготовьте карамельный сироп: насыпьте 2/3 сахара на дно кастрюльки и доведите до состояния карамели, сильно нагревая. Сахар при этом должен стать светло-коричневым. Быстро залейте сахар водой, добавьте остальной сахар, ваниль и оставьте вариться до требуемой густоты. Сваренный сироп процедите и охладите.
Карамельный сироп добавьте к молоку и доведите смесь до кипения, все время помешивая.
Давно мечтаете про незабываемый отдых всей семьей? Не теряйте времени, рекомендую Вам посетить сайт http://tourmag.com.ua/tours-11-4.htm здесь Вы найдете много выгодных предложений.