Это цитата сообщения klara_zetkin Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ!!!
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Приготовление:
Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!
Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
Серия сообщений "выпечка/десерты":
Часть 1 - Манные кексы с курагой
Часть 2 - Едим красиво. Фруктовые корзиночки
...
Часть 10 - Сметанное желе с бананом и шоколадом
Часть 11 - Лимонный мусс
Часть 12 - Королевская ватрушка
Часть 13 - Рецепты бездрожжевого хлеба
Часть 14 - Тарт Татен с яблоками: очень просто, очень вкусно!
...
Часть 22 - Яблочный штрудель
Часть 23 - Лимонный пирог с глазурью
Часть 24 - Шоколадно-апельсиновые кексы