Источник : Простые рецепты каждый день
Йогурт
Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,
"Йогурт" самый любимый
Ингредиенты:
желатин, пакетик 30 гр.
кефир 500гр ( можно взять и ряженку или молоко)
1-2 ст. ложек сахара ( по вкусу конечно)
100 гр. воды теплой кипяченной
и наполнитель ( у меня клубника, еще очень хорошо добавить молотые орешки, банан, киви)
Приготовление:
в кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр воды ,
хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела
насыпаем ложку или две сахара
размешиваем и вливаем кефир
можно добавить ванильный сахар
режем клубнику ( кто что любит)
и добавляем в наш будущий "йогурт"
разливаем и ставим в холодильник на 30-40 минут ( у нас еще не разу не выдерживали это время :)
прошло 25 минут (еле дождались)
застыло отлично!
вкус потрясающе нежный, несравним с покупным
Приятного аппетита!