• Авторизация
Дневник letyashaya35 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как быстро приготовить маринованную капусту 05-12-2013 10:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово

Ингредиенты и приготовление:  Берём из расчёта три килограмма капусты.  Капусту нашинковать.  Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.  Всё перемешать.    Делаем маринад:  Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.  Маринад готов.    Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.  Очень вкусно и полезно! Овкусе.ру
 
[показать] [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как быстро приготовить маринованную капусту | letyashaya35 - Дневник letyashaya35 | Лента друзей letyashaya35 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»