[показать]

Ингредиенты:

- 500 гр.сметаны 20%

- немного лимонной цедры

- 2 яйца

- 3 ст.л. муки

- 180 гр. сахара

- 2 гр. ванили

- 250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление:

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести в остывший крем.