Пироги с вишней
21-09-2015 05:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
cook-beautifully.com/vipech...s-vishnej/
[500x]
Пироги с вишней и повидлом
Пышное дрожжевое тесто и кисло-сладкая начинка.
Инвентарь
Стакан граненный 250 мл.
Готовим опару
1,5 ст. тёплого молока ( у меня 300 мл )
25 гр. сырых прессованных дрожжей
4 ст. ложки без горки сахара
6-7 ст. ложек с горкой муки
Начинка
1 литровая банка вишни в собственном соку
1 десертная ложка кукурузного крахмала
Инструкции
Тщательно вымесить смешанные составляющие и поставить в тёплое место на 30 минут.
Пока опара бродит просеять в миску 2,5 стакана муки, приготовить 0,5 стакана растительного масла, 2 яйца взбить с 3/4 чайной ложки соли.
В подошедшую опару вылить яйца с солью и начать замес теста, подливая постепенно растительное масло и добавляя муки при необходимости.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, живым!!!
Дать ему отдохнуть в миске минут 10-15 и можно начинать лепить пирожки.
Тесто разделить на кусочки по 50 гр,накрыть и оставить минут на 15.
Сформовать пирожки.
Начинка
1 литровая банка вишни в собственном соку,сок слить,добавить десертную ложку кукурузного крахмала.
Смазать для блеска взбитым яйцом,дать подойти минут 20-30 и выпекать при температуре 200 С.
Заметки
Остудить на решетке накрыв полотенцем.
Автор рецепта:Наталия Миронова.
Приятного аппетита!
By Сокур Лена
Adapted from Готовим красиво
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[500x]Пышное дрожжевое тесто и кисло-сладкая начинка.
Инвентарь
Стакан граненный 250 мл.
Готовим опару
1,5 ст. тёплого молока ( у меня 300 мл )
25 гр. сырых прессованных дрожжей
4 ст. ложки без горки сахара
6-7 ст. ложек с горкой муки
Начинка
1 литровая банка вишни в собственном соку
1 десертная ложка кукурузного крахмала
Инструкции
Тщательно вымесить смешанные составляющие и поставить в тёплое место на 30 минут.
Пока опара бродит просеять в миску 2,5 стакана муки, приготовить 0,5 стакана растительного масла, 2 яйца взбить с 3/4 чайной ложки соли.
В подошедшую опару вылить яйца с солью и начать замес теста, подливая постепенно растительное масло и добавляя муки при необходимости.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, живым!!!
Дать ему отдохнуть в миске минут 10-15 и можно начинать лепить пирожки.
Тесто разделить на кусочки по 50 гр,накрыть и оставить минут на 15.
Сформовать пирожки.
Начинка
1 литровая банка вишни в собственном соку,сок слить,добавить десертную ложку кукурузного крахмала.
Смазать для блеска взбитым яйцом,дать подойти минут 20-30 и выпекать при температуре 200 С.
Заметки
Остудить на решетке накрыв полотенцем.
Автор рецепта:Наталия Миронова.
Приятного аппетита!
By Сокур Лена
Adapted from Готовим красиво
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пироги с вишней | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»