Маринованный Болгарский Перец
06-09-2015 13:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Маринованный Болгарский Перец
Наряду с маринованными помидорами, огурцами, баклажанами, капустой - болгарский маринованный перец занимает своё достойное место – это очень вкусная закуска, которую можно приготовить к столу или закатать в банки на зиму.
Ингредиенты:
Перец болгарский – 2 килограмма
Сахар – 100 грамм
Соль – 1,5 столовые ложки
Масло растительное – 100 грамм
Уксус 9% - 100 грамм
Вода – 1 литр
Перец острый (по желанию) – 2 штуки
Пошаговый Рецепт Приготовления Маринованный Перец:
Два килограмма болгарского перца моем, удаляем плодоножки и семена и нарезаем каждый перчик на 4-6 частей.
В кастрюлю наливаем 1 литр воды, доводим до кипения, добавляем 100 граммов сахара, 1,5 столовые ложки соли, 100 граммов 9% уксуса и 100 граммов растительного масла. Закладываем половину подготовленного перца. При желании можно добавить 1-2 острых перца. Доводим до кипения и варим 3-5 минут.
Перекладываем перец из маринада в 3-х литровую банку. В маринад закладываем оставшийся перец, варим также 3-5 минут, добавляем в банку.
Заливаем оставшимся маринадом, даем остыть и убираем в холодильник. Через 2-3 дня готовые маринованные перцы можно подавать к столу со свежим хлебом, как закуску к мясу или рыбе. Рецепты домашнего хлеба вы найдете на нашем сайте http://www.videoculinary.ru/ в разделе Хлеб, а мясных и рыбных блюд в разделе Вторые блюда.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Наряду с маринованными помидорами, огурцами, баклажанами, капустой - болгарский маринованный перец занимает своё достойное место – это очень вкусная закуска, которую можно приготовить к столу или закатать в банки на зиму.
Ингредиенты:
Перец болгарский – 2 килограмма
Сахар – 100 грамм
Соль – 1,5 столовые ложки
Масло растительное – 100 грамм
Уксус 9% - 100 грамм
Вода – 1 литр
Перец острый (по желанию) – 2 штуки
Пошаговый Рецепт Приготовления Маринованный Перец:
Два килограмма болгарского перца моем, удаляем плодоножки и семена и нарезаем каждый перчик на 4-6 частей.
В кастрюлю наливаем 1 литр воды, доводим до кипения, добавляем 100 граммов сахара, 1,5 столовые ложки соли, 100 граммов 9% уксуса и 100 граммов растительного масла. Закладываем половину подготовленного перца. При желании можно добавить 1-2 острых перца. Доводим до кипения и варим 3-5 минут.
Перекладываем перец из маринада в 3-х литровую банку. В маринад закладываем оставшийся перец, варим также 3-5 минут, добавляем в банку.
Заливаем оставшимся маринадом, даем остыть и убираем в холодильник. Через 2-3 дня готовые маринованные перцы можно подавать к столу со свежим хлебом, как закуску к мясу или рыбе. Рецепты домашнего хлеба вы найдете на нашем сайте http://www.videoculinary.ru/ в разделе Хлеб, а мясных и рыбных блюд в разделе Вторые блюда.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованный Болгарский Перец | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»