Булочки с творогом
14-06-2015 10:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x400]
Булочки с творогом
Ингредиенты для булочек с творогом:
Для теста:
Мука – 6 стаканов
Дрожжей (прессованных) – 25 гр.
Молоко – 0,5 стакана
Сметана – 0,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Сахар – 10 стол. ложек
Масло сливочное – 100 гр.
Масло растительное – 2 стол. ложки
Соль – 0,5 чайной ложки
Для начинки:
Творог – 300 гр.
Изюм – 100 гр.
Сахар – 2 стол. ложки
Ванилин – по вкусу
Желтки яичные – 2 шт.
Для присыпки:
Мука – 2 стол. ложки
Сахар – 1 стол. ложка
Масло сливочное – 1 стол. ложка
Как приготовить булочки с творогом:
Для теста дрожжи развести в тёплом молоке, добавить сахар и 3 столовых ложки муки, оставить на 5 минут.
Добавить соль, сметану, яйца, масло и оставшуюся муку.
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Готовое тесто выложить в миску, накрыть салфеткой и оставить в тёплом месте на 2 часа подходить.
Для начинки творог растереть с сахаром, изюм залить кипятком, затем воду слить, обсушить и добавить с ванилином в творог, перемешать.
Для посыпки всё смешать и растереть в крошку.
Раскатать тесто в пласт толщиной 2 см., нарезать треугольниками, выложить на них начинку и завернуть в тесто.
Края защепить, булочки выложить на противень, смазать сверху взбитым желтком и посыпать посыпкой.
Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[600x400]Булочки с творогом
Ингредиенты для булочек с творогом:
Для теста:
Мука – 6 стаканов
Дрожжей (прессованных) – 25 гр.
Молоко – 0,5 стакана
Сметана – 0,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Сахар – 10 стол. ложек
Масло сливочное – 100 гр.
Масло растительное – 2 стол. ложки
Соль – 0,5 чайной ложки
Для начинки:
Творог – 300 гр.
Изюм – 100 гр.
Сахар – 2 стол. ложки
Ванилин – по вкусу
Желтки яичные – 2 шт.
Для присыпки:
Мука – 2 стол. ложки
Сахар – 1 стол. ложка
Масло сливочное – 1 стол. ложка
Как приготовить булочки с творогом:
Для теста дрожжи развести в тёплом молоке, добавить сахар и 3 столовых ложки муки, оставить на 5 минут.
Добавить соль, сметану, яйца, масло и оставшуюся муку.
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Готовое тесто выложить в миску, накрыть салфеткой и оставить в тёплом месте на 2 часа подходить.
Для начинки творог растереть с сахаром, изюм залить кипятком, затем воду слить, обсушить и добавить с ванилином в творог, перемешать.
Для посыпки всё смешать и растереть в крошку.
Раскатать тесто в пласт толщиной 2 см., нарезать треугольниками, выложить на них начинку и завернуть в тесто.
Края защепить, булочки выложить на противень, смазать сверху взбитым желтком и посыпать посыпкой.
Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки с творогом | Tatyana_Yakovleva - |
Лента друзей Tatyana_Yakovleva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»